» » » Любимый сметанник

Любимый сметанник


Ингредиенты:

масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.

Для крема:
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Приготовление:

1. Размягчённое масло объединяем с яичками, взбиваем.
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем.
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем.
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.
5. Готовое тесто разделяем на 2 части.
Тесто надлежит перемешать до вида густой сметаны.
6. В 1 из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
И начинаем выпекать наши коржики при 180 °С 15-20 мин. (зависит от печки).
Пока же коржики пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар объединяем и несколько взбиваем.
7. Готовые коржики разрезаем напополам. И обрезаем боковинки.
8. Любой коржик нанизываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. И например мы промазываем все коржики и боковину.
9. Обрезки коржей мы размалываем в крошку (руками). И посыпаем целый наш тортик.
10. Становим на ночь в морозильник и днем он готов.



Источник
Теги: десерты
Просмотров: 447
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Мои Закладки