» » » Торт на сковороде

Торт на сковороде

Торт на сковороде – это торт, для которого коржи не нужно длительное время выпекать в духовке, а можно очень быстро выпечь на сковороде. Такие тортики могут быть самыми разными – йогуртовымы, с фруктами, сливочными, сметанными или с любым другим кремом и т.д. Алгоритм приготовления такой же, как и у традиционных тортов, с тем лишь отличием, что после замешивания из теста делаются коржи не в духовке, а на сковороде.


Ингредиенты:

Тесто:
1 банка сгущёнки
1 яйцо
1 ч. л. соды (гасить)
470-500 г муки

Заварной крем:
500 мл молока
2 яйца
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. муки
200 г масла сливочного
Приготовление:

1. Сначала сделайте крем: смешайте яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, муку, поставьте на огонь.
2. Когда масса загустеет положите масло, дать остыть.
3. Далее смешайте сгущёнку, яйцо соду, муку.
4. Замесите эластичное тесто, разделите на кусочки, тонко раскатайте по форме сковороды, наколите вилкой, жарьте без масла с двух сторон.
Обрезать коржи нужно пока они тёплые.
5. Затем смажте коржи кремом и с верху посыпьте крошками.
6. Отправьте в холодильник на 2 часа.
Источник
Просмотров: 310
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Мои Закладки