» » » Курица запечённая под тёрты картофелем

Курица запечённая под тёрты картофелем


Тертый картофель в духовке с мясом курицы – блюдо простое в приготовлении и особых трудозатрат не требует. Курица с картофелем в этом варианте получается больше пареными, чем запечёнными, пища не жирная, менее калорийная, отлично подойдет для каждодневного ужина, да и на праздничный стол такую запеканку тоже можно поставить.

Тертый картофель в духовке с мясом курицы – блюдо простое в приготовлении и особых трудозатрат не требует. Курица с картофелем в этом варианте получается больше пареными, чем запечёнными, пища не жирная, менее калорийная, отлично подойдет для каждодневного ужина, да и на праздничный стол такую запеканку тоже можно поставить.

Ингредиенты:

Филе куриное 2 штуки
Картофель 4 штуки
Лук 1 штука
Помидоры 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

1. Филе разрежьте и хорошенько отбейте. Выложите на противень, застеленный фольгой. Посолите, поперчите.
2. Помидоры нарежьте кружочками и положите на филе.
3. Картофель натрите на крупной терке.
4. В отдельной мисочке немного взбейте яйца, добавьте сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолите, поперчите. Все хорошенько перемешайте и добавьте в натертый картофель. Снова перемешайте.
5. Получившуюся массу ровным слоем распределите сверху на филе с помидорами.
6. Запеките в духовке до появления золотистой корочки. Разрежьте на порции и подавайте.



Источник
Просмотров: 2 876
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Мои Закладки