» » » Котлетки "Рыбное чудо"

Котлетки "Рыбное чудо"


Ингредиенты:

250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
Соль, перец по вкусу
Приготовление:

Все компоненты, не считая муки, смешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в морозильник мариноваться. На следующий день, смешать и поджарить котлетки, выкладывая массу ложкой на подогретую с растительным либо иным маслом сковороду. Поджарить на среднем огне по 3-4 минуты с любой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и мягкими.



Источник
Просмотров: 352
 
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Мои Закладки